VMC BP Phụ Gia Tạo Giòn Dai Cho Bún Mì Phở

Công dụng: Tạo độ kết dính (giòn dai) cho sản phẩm. Cải thiện cấu trúc, giúp cho sản phẩm không bị vỡ nứt. Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho màu sắc và mùi vị của sản phẩm tươi ngon. Giảm tỉ lệ rạn nứt, gãy khi va chạm và vận chuyển. Ứng dụng: Các sản phẩm chế biến từ tinh bột: mì tươi, mì khô, hủ tiếu, bánh phở, bánh canh, bánh hỏi, bún, bánh tráng… 4.Số CAS: 5.Bảo quản – Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.