Phổ Nhĩ Lão Trà Đầu 2009

Phổ Nhĩ Lão Trà Đầu 2012 -------------🍀-🍀-🍀------------ 💥 Lão Trà đầu” được tạo ra từ quá trình lên men trà Phổ nhĩ chín. Mức độ lên men của Lão Trà đầu chỉ đạt khoảng 60% của trà phổ nhĩ chín (ngoài thì chín trong thì chưa chín). Chính vì vậy Lão Trà đầu là phụ phẩm của quá trình lên men trà phổ nhĩ chín. -------------🍀-🍀-🍀------------ 💥Cách Làm phổ nhĩ lão trà đầu 2012: 👉 Để làm ra trà phổ nhĩ chín, trà sư sẽ đổ đống trà nguyên liệu thành hình Kim Tự tháp cao khoảng 1-2 mét . Tùy vào số lượng trà, thời tiết, cấp độ của trà (từ cấp 1 đến cấp 9) mà trà sư sẽ quyết định tưới bao nhiêu nước để lên men trà. Muốn làm trà lên men được đồng đều, người ta phải đắp cho nó cái mền để giữ nhiệt. Nhiệt độ lý tưởng nhất để là lên men là 65 độ C và phải đồng đều cho mỗi lá trà, tuy nhiên thực tế thì không thể đồng đều nhiệt độ được. Và ở trong lòng của đống trà luôn có nhiệt độ cao hơn, ở ngoài bề mặt đống trà luôn có nhiệt độ thấp hơn. Chính lúc này, những búp trà non (cấp 1, 2, 3) trong lòng đống trà vì nhiệt cao nên đổ mồ hôi (tức là chất nhựa từ búp trà non chảy ra) tạo thành keo dính chặt vào các lá trà xung quanh vón thành một cục cho nên mới gọi là Trà đầu. 👉 Việc tệ hại là cục Trà đầu bị lên men không đồng đều trong thì chưa chín, ngoài thì chín rồi! Mặc dù trong quá trình lên men, người làm trà có đảo trà khoảng năm đến bảy lần để cho trà chín đều, thế nhưng vì Trà đầu đã đóng thành cục nên không thể chín được tới phần bên trong cục trà. Sau khi hoàn thành quá trình lên men người ta sẽ lựa các Trà đầu phụ phẩm bỏ qua một bên để bán riêng. 💥Nguyên liệu: 👉 Những cây trà cổ thụ ở vùng chè Mãnh Hải được chọn lọc, có độ mềm tốt, môi trường sinh thái nguyên bản, kỹ thuật thủ công truyền thống, pectin ngưng tụ tự nhiên, búp chặt và sạch, cây cổ thụ êm dịu, hương vị phong phú, màu nước trà đỏ đẹp, đầy đặn, thơm và mịn 💥Năm sản xuất : 2012 💥Khối lượng: Túi 100gr -------------🍀-🍀-🍀------------ 💎💎💎"UY TÍN QUÝ HƠN VÀNG."💎💎💎 Vì vậy Salem Tea cam kết mọi sản phẩm gửi đến quý khách phải: ✔ Đúng chất lượng ✔ Đúng mô tả ✔ Đủ số lượng ✔ Hoàn tiền 100% nếu hàng hóa sai mô tả, thiếu, lỗi hỏng.... Shop chúng tôi luôn hướng đến tiêu chí ⭐⭐⭐⭐⭐