Lá cẩm tím sấy khô, tạo màu thực phẩm

- Lá Cẩm có vị ngọt nhạt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt (giảm ho), lá cẩm còn được dân gian sử dụng làm nước để tắm cho trẻ con giảm rôm sảy hay nấu gạn lấy nước rửa mặt giảm mụn. Ngoài ra, lá cẩm khô còn dùng để tạo màu cho bánh, xôi, tuy lá cẩm khô cho màu không đẹp như lá tươi, nhưng tiện dụng và tự nhiên. ____________________________________________________ 𝗖Ô𝗡𝗚 𝗗Ụ𝗡𝗚: • Lá cẩm tính hàn, mát, vị ngọt nhẹ giúp thanh nhiệt, giảm ho. • Tạo màu tự nhiên cho bánh, xôi. • Lá cẩm dùng để tắm cho trẻ nhỏ để giảm rôm sẩy. ____________________________________________________ 𝗛𝗗𝗦𝗗: - Trong cách lấy màu lá cẩm, lưu ý rằng Lá Cẩm là màu hữu cơ, nên gặp nhiệt độ cao kéo dài màu sẽ kém tươi tắt, vì vậy khi đun nước cây lá cẩm cần đun nhỏ lửa, vừa đủ sôi là được. Lá cẩm khô thường đun lâu hơn lá tươi, và màu của lá cẩm khô sẽ không được đẹp như bột và lá tươi. - Nấu 1 nắm lá cẩm vừa đủ với 500ml nước, để nguội gạn lấy 1 lượng nước vừa đủ để rửa mặt như bình thường mà không cần phải rửa lại bằng nước sạch, số nước còn lại có thể để vào để tủ lạnh và dùng dần trong 3, 4 ngày, giúp dưỡng da sạch khỏe, giảm mụn. ____________________________________________________ 𝗕Ả𝗢 𝗤𝗨Ả𝗡: - Nơi thoáng mát, tránh nắng, hay nơi quá ẩm ướt. ____________________________________________________ 𝗛𝗦𝗗: HẠN SỬ DỤNG 10THÁNG KỂ TỪ NGÀY SẢN XUẤT.