hoành thánh khô châu cường 500g

Cho các vắt vào nước sôi, nấu khoảng 3 – 4 phút, thỉnh thoảng đánh tơi vắt mì cho chín mềm đều, không nấu chín quá. Vớt ra, bỏ vào nước lạnh, đánh tơi sợi mì rồi vớt ra để cho ráo nước. Cho một muỗng dầu thực vật rồi trộn đều để các sợi mì không dính vào nhau, sau đó dùng để chế biến các món ăn tùy thích.