Dao Thái Thịt Bò Cắt Lát Cá Lưỡi 254 mm Thép Đức Cao Cấp Mercer Culinary USA

THÔNG SỐ KỸ THUẬT: - Chiều dài toàn bộ: 397 mm - Chiều dài lưỡi dao: 254 mm. Chiều dài tay cầm: 143 mm - Vật liệu lưỡi: Thép không gỉ Germany High carbon - Màu sắc lưỡi: Sáng bạc. Kiểu lưỡi dao: Phẳng - Vật liệu tay cầm: Polypropylene / Santoprene. Màu sắc: Đen - Đặc điểm tay cầm: Không trơn trượt, không mỏi - Xuất xứ thương hiệu: Mercer Culinary Hoa Kỳ - Nơi sản xuất: Taiwan. Nơi nhập khẩu: USA - Có chứng nhận NSF: Có - Chức năng: Sơ chế, thái cắt thịt cá MÔ TẢ SẢN PHẨM: - Tạo ra những đường cắt bén mịn, chính xác với dao thái thịt lưỡi dài 25.4 cm của Mercer Culinary Hoa Kỳ bạn nhé! Kết hợp tính linh hoạt và giá trị mà doanh nghiệp của bạn yêu cầu cùng chất lượng chuyên nghiệp mà bạn mong đợi từ bộ dao Mercer, con dao này chắc chắn sẽ trở thành món đồ yêu thích trong nhà bếp của bạn. - Dễ dàng thái cắt các loại thịt tươi sống hay đã nấu chín với sự trợ giúp của dao chuyên dụng Mercer Culinary M13714. - Chiều dài lưỡi 254 mm mang đến giải pháp hoàn hảo để thái cắt những miếng thịt lớn thành những miếng nhỏ hay cắt khúc dễ dàng (qua xương sống) những con cá lớn. - Mép lưỡi thiết kế cong tạo thêm lực đòn bẩy giúp nó dễ dàng khi cắt qua lớp da dày, xương sụn và xương cứng. - Lưỡi dao bằng thép không gỉ loại có hàm lượng carbon cao của Đức, vừa cứng như đá vừa sắc bén với kỹ thuật mài vát 18 độ. - Để mang lại hiệu suất đáng tin cậy trong nhà bếp thương mại, lưỡi dao chất lượng cao được chế tạo theo công thức độc đáo đảm bảo độ cứng, chống mài mòn và giữ lưỡi bền lâu. Nó cũng được đảm bảo không bị hoen ố và nhìn như mới sau nhiều năm! - Vật liệu tay cầm kết cấu bằng nhựa nylon mang lại sự bền bỉ và an toàn tốt nhất cho người dùng, cảm giác thoải mái, chắc chắn khi cầm giữ trong tay, giảm thiểu khả năng bị thương và đảm bảo khả năng kiểm soát khi thực hiện các công việc chế biến thực phẩm hàng ngày. Nét cắt chính xác, sử dụng bền bỉ lâu dài, con dao BPX này là một bổ sung thông minh cho nhà bếp của bạn. ĐẶC TÍNH NỔI BẬT: - Thiết kế lưỡi cong tạo thêm lực đòn bẩy dễ dàng khi cắt qua da cứng, sụn và xương sống cá. - Tuyệt vời để chia nhỏ các miếng thịt to dày thành nhiều miếng nhỏ hơn, cắt qua xương sống những con cá lớn. - Sự bổ sung tuyệt vời cho nhà bếp nhà hàng, cửa hàng bán đồ ăn nhanh và cửa hàng bán thịt và cả bếp gia đình. - Loại thép không gỉ cacbon cao của Đức đảm bảo độ cứng, chống mài mòn và giữ lưỡi bền bỉ. - Tay cầm bằng nylon màu đen nhìn chuyên nghiệp, được thiết kế hình dạng đặc biệt giúp giảm khả năng bị thương do tai nạn. LƯU Ý KHI SỬ DỤNG: - Không hơ trực tiếp trên ngọn lửa. - Nên được rửa bằng tay với nước ấm + nước rửa chén & lau khô sau mỗi lần sử dụng. - Định kỳ tuần, tháng nên được bảo dưỡng với cây liếc dao