Chuối Cuộn Hạt Mè - Làm Từ Trái Cây Miền Tây, Ít Đường, Dẻo Giòn - Đặc Sản Chánh Gốc Đồng Tháp - Tư Bông

THÀNH PHẦN chính: chuối xiêm, gừng, đường, mè trắng và bánh phồng. ĐẶC TÍNH của Bánh chuối cuộn hạt mè là: - Bánh có kích thước vừa miệng ăn, không dùng nhiều đường như các loại kẹo trên thị trường (vì thế nên được gọi là bánh) - Vị ngọt nhẹ từ chuối chín phơi khô; - Vị cay và thơm của gừng; - Giòn giòn của bánh phồng hòa quyện mùi thơm hạt mè rang muối; - Viên bánh có độ mềm vừa phải, không dính răng, tiện dùng. Hạt mè được chúng tôi tuyển chọn là hạt mè được trồng trên vùng đất Đồng Bằng Sông Cửu Long. Hạt mè nhỏ, màu ngà chứ không trắng như các loại khác, khi rang sẽ tiết ra 1 lượng dầu bao quanh hạt. Hạt mè có vị thơm dịu đặc trưng, béo nhẹ… HSD: 6 tháng HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN: để nơi khô ráo thoáng mát, nếu mở túi thì cất trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ giòn của bánh phồng. QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN Chuối xiêm chín được ép phơi khô rồi cắt sợi và ngào cùng với các nguyên liệu khác bằng chảo nhôm tàu bay quai liền trên lửa củi. Người thợ ngào bánh phải đảo tay liên tục để chuối khô đạt độ ẩm nhất định mà không bị cháy đường. Tất cả các công đoạn được thực hiện dựa vào kinh nghiệm gia truyền và bàn tay lao động chăm chỉ của đội ngũ công nhân viên. Chính vì thế mà viên bánh sẽ có hình dạng không đều nhau như sản phẩm công nghiệp, mỗi viên sẽ mang cho nó riêng một dáng hình không lẫn vào bất cứ viên nào. Chuối làm bánh này là chín tự nhiên nên thành phần đường thêm vào rất ít chỉ vừa đủ để làm yếu tố bảo quản bánh, cộng với hạt mè chiếm tỉ trọng lớn trong miếng Bánh chuối phồng cho nên viên bánh sẽ có vịt ngọt ít hơn các loại khác – thay vào đó là mùi mè đặc sệt. Liên hệ trực tiếp nhà sản xuất để MUA SỈ qua điện thoại 0907 391 389. #tư_bông #chuối_phồng #chuối_cuộn #kẹo_chuối