BIALETTI Ấm pha cà phê Bialetti Brikka 4 cup phiên bản 2020

PROCAFFE (CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ BÁCH HỢP) HIỆN TẠI LÀ NHÀ NHẬP KHẨU CHÍNH NGẠCH DUY NHẤT CỦA BIALETTI INDUSTRIE S.P.A TẠI VIỆT NAM Ấm Brikka làm từ nhôm, do đó chỉ sử dụng với bếp gaz hoặc bếp điện. Khi nhắc đến cafe espresso, ta nghĩ đến những chiếc máy pha đắt tiền, đến lớp crema dày mịn thơm lừng mùi cà phê tươi mới hay hương vị đậm đà. Tất cả là nhờ các máy này có áp lực bơm nén cà phê nhanh, trích xuất hết tất cả tinh túy bên trong. Một giải pháp tiết kiệm hơn là dùng ấm pha cà phê. Đây là sản phẩm gia dụng đun với bếp gaz có giá phải chăng – làm cà phê bằng áp lực nước sôi đẩy hơi nước thẩm thấu qua bột cà phê và tuồn lên vòi chiết xuất bên trên. Tuy nhiên, đặc điểm chung của loại này chỉ pha được cafe đen nóng mà không phải là espresso với lớp váng crema bên trên. Hãng Bialetti có rất nhiều dòng như Moka Express, Dama Glamour, Break,….nhưng chỉ duy nhất ấm pha cà phê Brikka có khả năng làm cà phê có lớp crema màu vàng ươm thơm ngát. Tất cả là nhờ chiếc van tạo áp suất đặc biệt đã được cấp bằng sáng chế của hãng. Nắp ấm có khoảng hở lớn để không khí lưu thông vào bên trong nhiều gấp đôi loại thường. Tiếp theo, hãng tích hợp vào ấm Brikka van nén tăng áp suất bên trong khi nước đun sôi dưới đáy. Nhờ vậy, cà phê trích xuất ra vòi nhanh hơn, vị đậm và mạnh hơn kèm theo lớp crema tương tự pha máy.