500gr đường bát Quảng Nam làm nguyên liệu nấu chè

1. Đường bát là gì? Đường bát (đường tán) là loại đường mía 100% có màu nâu đen hoặc vàng - được tạo hình giống chiếc bát. Đường bát là đặc sản Quảng Nam - một thức quà quê rất được yêu thích, do người dân vùng quê trung du huyện Quế Sơn sản xuất thủ công ra. Hiện đường bát được bày bán nhiều ở các chợ quê xứ Quảng. ----- 2. Đường bát được sử dụng để làm gì? Đường bát được người dân Quảng Nam sử dụng nhiều để: + Nấu chè + Nấu xôi ngọt + Nấu khoai lang khô ngào đường + Làm các món bánh cổ truyền ngọt dẻo: bánh tổ, bánh lăn + Làm nước đường ăn kèm xoa xoa… ----- 3. Cách thắng đường bát + Chặt nhỏ đường bát + Cho đường vào nồi + nước (tỷ lệ nước ít nhiều tùy độ ngọt mong muốn) + Nấu đường tan chảy trên lửa nhỏ - khi đường sôi lên để lửa liu riu tầm 5 phút (giúp món chè - bánh dùng đường này bảo quản được lâu) + Lọc sạch cặn và dùng nước đường thu được nấu chè, làm bánh ----- 4. Cách bảo quản đường bát Đường bát rất dễ bị chảy nước nếu không được bảo quản đúng cách, cho nên với đường bát mua về chưa dùng hết bạn nên bọc trong giấy báo và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Hoặc bạn cũng có thể quấn đường bát trong rơm hoặc giấy báo, cho vào túi treo ở nơi góc nhà khô thoáng. ----- 5. Cam kết sản phẩm đường bát của Đồ Nhà Quê Store + Đường bát do Đồ Nhà Quê Store cung cấp đảm bảo được lấy từ vùng làm đường bát truyền thống Quảng Nam. + Khách hàng mua đường bát được kiểm tra sản phẩm trước khi nhận hàng + Miễn phí đổi trả nếu xảy ra lỗi sản phẩm. #duong #duongnauche #duonganxoaxoa #duongbat #duongtan #duongtanquangnam #duongbatquangnam #dacsanquangnam #nguyenlieunauche #nguyenlieunauan #duongnauche #duongden #duongnau #donhaque #donhaquestore #donhaqueshop