1kg Hạt sen khô Đồng Tháp

Đặc trưng hạt sen Đồng Tháp hạt to và dài so với hạt sen huế Sen từ lâu đã gắn bó và được xem như thứ quốc hoa của nước ta. Hoa sen đẹp và thơm để trang trí, ngó sen, hạt sen khô ngon và bổ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mà bổ ích. Công dụng tuyệt vời của hạt sen Nghiên cứu cho thấy, trong hạt sen có chứa nhiều protid, glucid… và nhiều vitamin nhóm B, vitamin PP và vitamin C (có nhiều trong sen tươi). Do đó, hạt sen được dùng nhiều trong các bài thuốc chữa bệnh đau đầu, mất ngủ (đặc biệt là đau nửa đầu). Cách chữa đau đầu bằng hạt sen khô: Dùng hạt sen kết hợp với một số vị thuốc như: long nhãn, đậu đen, đậu xanh, ngải cứu, nhân trần, thục quy…để tăng dược tính. Bài thuốc này có tác dụng điều trị đau đầu mất ngủ hiệu quả. - Công dụng của hạt sen: Hạt sen còn gọi là liên nhục, có vị ngọt, tính mát, tác dụng bổ tâm, bổ tỳ vị, an thần. Thường dùng chữa cơ thể suy nhược, ăn uống kém, mất ngủ, tiêu chảy. Ngoài ra hạt sen có chứa các chất dinh dưỡng như: tinh bột, chất đường, protein, canxi, phốt pho, sắt... là thức ăn dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, mất ngủ hay sợ sệt, hay quên, suy dinh dưỡng nên ăn. - Một số món ăn ngon, bổ từ hạt sen: Chè hạt sen – Long nhãn, Mứt hạt sen, Cháo hạt sen, Sữa hạt sen, Gà tiềm hạt sen, Cơm chiên hạt sen, Bánh hạt sen Hạng dùng : 12 tháng