(100gram) Bột Khoai Môn - Taro Juice Powder - Vital Plus - Shop Nhà Anise

LƯU Ý: Trong sản phẩm có chứa đường, hương và màu thực phẩm tự nhiên Thành phần: Đường, Maltodextrin, Bột Khoai Môn, gum Arabic (INS414), hương liệu thực phẩm, màu thực phẩm Allura Red (INS129), tinh bột biến tính, Fatty acid glyceride (INS471), màu thực phẩm Brilliant Blue (INS133). Khoai môn là một loại rau củ rất quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình. Khoai môn còn được biết đến với những lợi ích cho sức khỏe như cải thiện khả năng miễn dịch, hỗ trợ huyết áp và bảo vệ tim mạch, v.v... Tuy nhiên, việc đưa khoai môn ứng dụng vào các món bánh còn nhiều hạn chế.Với thành phần chiếm hơn 85% khoai môn tươi, bột khoai môn sẽ cho màu đẹp nhất khi kết hợp cùng các loại bánh lạnh như bánh dẻo da tuyết (snow skin mooncake) và bánh dẻo truyền thống. Ở hai dòng bánh Trung Thu này, bột khoai môn đều có thể dễ dàng “thu hút mọi ánh nhìn” dù bạn cho vào nhân bánh hay vỏ bánh.Không chỉ vậy, chúng ta cũng có thể thoải mái dùng bột khoai môn để tạo màu cho kem, bánh mochi, bánh gateau, bánh trôi, bánh bao, mì, v.v... - Vị thơm của củ khoai môn- Tạo màu tím đậm, nhưng vì vậy mà chỉ nên cho bột theo tỉ lệ ít từ 1-2 gram sau đó từ từ tăng lên cho đến khi đạt màu và vị vừa ý. - Chỉ cần sử dụng số lượng 1-3 gram cho một bánh bông lan 3-4 trứng gà. - Được bổ sung hương khoai môn tự nhiên- Tan tốt trong nước - Ứng dụng: tạo màu, tạo mùi để làm cánh hoa, trang trí khác trong bánh trôi nước, trung thu, bánh dứa Đài Loan, bánh bông lan, ice cream, flan... - Xuất xứ: Đài Loan - Quy cách: 100gram/ gói - Hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất ( HSD được ghi rõ bên trên nhãn từng sản phẩm ) Lưu ý: - Bột đã có sẵn một lượng đường vì vậy cần điều chỉnh giảm một ít lượng đường trong công thức gốc.- Bột khá nhẹ, vì vậy nên sử dụng cân để biết chính xác định lượng bằng gram, kg... thay vì đong bằng muỗng.- Bạn vui lòng zip miệng bột thật kỹ sau khi sử dụng để tránh tình trạng bột hút ẩm và vón cục, đảm bảo giữ được chất lượng bột tốt nhất nhé.