100g Hạt Dổi rừng cổ thụ gia vị đặc sản Tây Bắc

Hạt Dổi, cùng với hạt mắc khén là 1 trong 2 loại gia vị đặc trưng bậc nhất của ẩm thực Tây Bắc. Hạt Dổi có mùi thơm đặc trưng. Xưa nay đồng bào Thái ở Tây Bắc sử dụng hạt Dổi làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn cổ truyền như thịt Bò/Trâu/Lợn khô, hoặc các món như Lạp Xưởng! Ngoài ra có khá nhiều món cực kì hợp với Hạt Dổi như làm muối chấm thịt gà, thịt luộc, rau củ luộc... Hạt Dổi khi phơi khô đã có mùi thơm nhưng khi nướng lên sẽ có mùi thơm ngào ngạt Cách sử dụng: hạt dổi ăn tới đâu nướng tới đó để đảm bảo hạt dổi giữ được mùi thơm nhất. Hạt dổi nướng trên than hồng hoặc bếp ga (có thể rang cũng được nhưng ko được thơm bằng nướng) đến khi thấy hạt dổi phồng lên thì đem dã nhỏ là sử dụng được Xuất xứ: Mộc Châu Sơn la HSD: 1 năm