100G Guar Gum Giúp Kem Lâu Tan, Làm Dày, Tạo Đặc, Không Dăm Đá, Nhập Khẩu Chính Hãng

Guar gum là sản phẩm được chiết xuất từ hạt guar, loại cây được trồng chủ yếu tại Ấn Độ. Nó được sử dụng rộng rãi với chức năng tạo đặc hay tạo gel lỏng... Xuất xứ: Ấn Độ Hạn sử dụng: 2 năm Công dụng / Ứng dụng: - Dùng trong công nghệ thực phẩm: chất ổn định hệ keo, làm dày và tạo màng film trong sản xuất phô mai, dầu giấm, kem, súp... - Dược phẩm: ứng dụng trong sản xuất thuốc viên, công thức tạo gel... - Dùng tạo hệ nhũ tương - Trong Confections: Guar gum kiểm soát độ nhớt, nở, tạo gel, kính & duy trì độ ẩm để sản xuất bánh kẹo cao nhất lớp. - Trong Đồ uống: Guar gum cung cấp kiểm soát độ nhớt nổi bật và làm giảm giá trị calo trong đồ uống có lượng calo thấp. - Làm đồ chơi slime nước: Khách hàng tham khảo bằng cách tìm kiếm từ khóa "cách làm slime lỏng bằng bột guar gum" tại Youtube nhé! - Cách sử dụng: Trộn khô bột guar gum với các loại bột khác theo tỉ lệ tùy ứng dụng sản phẩm. Để làm kem tươi lâu tan, hoặc muốn đóng hộp lâu tan bán mang về hay muốn làm kem tươi thành kem cứng cấp đông bán kem viên, cần kết hợp với bột Xanthan Gum theo tỉ lệ: Trộn khô 1 KG bột làm kem tươi ThucPham với 1-3g bột xanthan gum và 1-3g bột guar gum. Sau đó thêm nước ấm, đánh tan, ủ trong ngăn mát 30 phút rồi cho vào máy làm kem tươi chạy ra kem.