Câu Chuyện Cocktail (Bartender's Guide)

Công ty phát hành: Tri Thức Trẻ Books Ngày xuất bản: 10-2020 Kích thước: 18 x 21.5 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 212 Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên --- Câu Chuyện Cocktail - Bartender's Guide sẽ là một cuốn sách giúp thay đổi những định kiến trước nay về nghề bartender. Lòng nhiệt thành và tình yêu với nghề đã giúp bartender Conor Nguyen tỉ mẩn, chỉn chu trong từng trang sách để cho ra đời Câu Chuyện Cocktail - Bartender's Guide. Cuốn sách gồm những tư tưởng, lý thuyết, kĩ thuật cơ bản và một số công thức pha chế được tham khảo từ nhiều tài liệu chuyên ngành đáng tin cậy và từ chính trải nghiệm công việc thực tế của tác giả sẽ là chỉ dẫn nghề nghiệp hữu ích đối với các bartender trẻ, là những chia sẻ thú vị dành cho người yêu thích pha chế và thưởng thức những thức uống ngon. --- -- Peter Nguyễn (Co-Founder - The Cocktail Merchants) “Với sự tăng trưởng hiện tại của ngành bar ở Việt Nam, việc có một đầu sách đóng vai trò giới thiệu về ngành là rất quan trọng. Nó sẽ giúp ích rất nhiều cho sự trưởng thành và phát triển lâu dài của ngành pha chế ở Việt Nam.” -- Daniel Hoài Tiến Nguyễn (Founder & CEO - Sông Cái Distillery) ** Tác giả Conor Nguyen Sáng lập fanpage Câu Chuyện Cocktail Anh đã có hơn 3 năm kinh nghiệm làm bartender tại Úc, hơn 4 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành Hospitality nói chung. *** Công việc đã làm và hiện tại: - Bartender tại khách sạn The Westin, Sydney, Úc. - Bartender tại khách sạn Grand Hyatt, Melbourne, Úc. - Phụ bếp và barback tại Maybe Frank, Sydney, Úc. - Bartender tại The Cocktail Merchants. Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....