1Kg Đường nho Italia GDL làm đông, tạo xốp cho tàu phớ, sữa chua, đậu hủ-ý hoặc pháp có nhiều phân loại

Đường nho Glucono Delta-Lactone (viết tắt GDL) của Ý được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ nho, mật - Công dụng Đường nho GDL: + Tạo đông đậu hủ, tào phớ, tàu hũ đườ 0.2-0.5%/ khối lượng sữ + Tăng thời gian bảo quản, giữ màu xúc xích, cá viên + Tạo chua, tăng độ keo trong sản xuất sữa chua: 0.25 - 10g/kg (tạo độ gel cao gấp đôi so với lên men bình thường) + Tạo độ xốp cho bánh bông lan hay một số loại bánh ngọt khác. - Thành phần: Glucono Delta Lactone (E575) - Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm phụ gia trong sản xuất thực phẩm, 0.1%-0.5% (1-5g/kg sản phẩm) - Quy cách: Túi 1Kg được ế từ bao nguyên (25kg) kèm nhãn phụ đầy đủ thông tin - Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, trong túi kín, tránh nắng, tránh nước, tốt nhất nên cho vào lọ để dùng dần - HSD: 5 năm kể từ ngày sản xuất - Nguồn gốc: Italia (Ý) Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....